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红豆沙怎么做呢

发布时间:2019-12-04 13:40:24

喜欢红豆沙这款美食吗,知道红豆沙怎么做呢,看看文章是怎么介绍红豆沙的吧,红豆沙的原材料是红豆,红豆是豆类的美食,很多人都爱吃,并且红豆的功效也比较多,文章对于红豆的功效做了比较详细的说明,大家可以看看哟。

一、红豆沙怎么做呢

红小豆洗干净后在清水里泡半小时以上,把红小豆放电压锅里,加水刚好没过豆子,这样就省却后来用炒锅粘稠化的步骤了。盖好盖子,设置豆类软糯键,开始工作,时间到了,豆子都煮烂了。用饭勺不停翻搅豆子,豆子就成了豆泥。为了让豆沙更细腻,把豆泥和适量的白糖一起放料理机里,这样绞碎豆泥的同时,也把白糖搅拌均匀了。料理机搅拌后,果然豆沙细腻多了,而且用电压锅压豆子时,水量把握得好,绞碎的豆沙都不用放炒锅进一步粘稠化了。做好的红豆沙香甜细腻,谁见了都忍不住舀一勺吃,做成豆沙包味道也超赞。

二、红豆的功效

1、养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

2、健脾胃

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

4、祛湿清热

中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

5、红豆神奇的排毒减肥作用

红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。

文章不但介绍了红豆沙怎么做,还介绍了红豆的功效,可以养心补血,健脾胃,消除水肿,趋势清热,红豆神奇的排毒减肥作用,都是对于人体不错的功效,特别是爱美的女孩子,想要减肥的女孩子,可以吃这款美食哟,用于减肥不错的方式。

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