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葡萄保鲜方法 告诉你葡萄如何保存

发布时间:2019-07-22 06:42:12

葡萄又称提子,是一种落叶藤本植物,颜色多样,口感不一。葡萄含有丰富的维生素、矿物质和类黄酮。而类黄酮是一种抗氧化剂,可抗衰老并清除贴你的自由基因。还有抗癌元素。以此葡萄是一种很受大众喜爱的水果。但是葡萄该怎么保鲜呢?

葡萄保鲜方法1.使用塑料保鲜袋储存葡萄,但是一定要将包装好的葡萄置于低温阴凉处并且不能随意打开袋口,否走将严重影响储存效果,保鲜毫无作用。

2家庭保鲜应先将葡萄用冷水浸泡10分钟出去表面有害物质,再用清水冲洗,用保鲜袋装好密封放入冰箱中,最好是分开几个袋子装,吃一次拿一次,不能开袋之后又重新放进去。

3.缸藏法:将洗净后的葡萄分层放入消过毒的的缸内,每层15-20厘米高,用竹帘撑住,装满后用保鲜膜封口置于阴凉处。

4.释放法:按葡萄的重量分别提取0.3%的亚硫酸氢钠和0.6%的无水硅胶,将两者混合均匀,分装入对个纸袋内,并且要求一个半月换一次药袋。

5.熏蒸法:在一个密闭不透风的房间内放入葡萄,再放入熏蒸剂,让其自然挥发即可。常用的熏蒸剂有仲丁胺和二氧化硫。

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