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重庆女子纽约做月嫂每天90美元 信奉食谱饮食

发布时间:2019-10-12 23:03:54

 >  重庆女子纽约做月嫂每天90美元 信奉食谱饮食 2012-02-01 16:36:12  

护士演示一些照顾小孩的技能,随着月嫂的需求量增大,经过专业培训的月嫂薪水也日益高涨

昨天,我们报道了生龙宝宝的妈妈伤不起,3000元还请不到一个“初级月嫂”。不少市民都打进电话,有跃跃欲试想转行进军月嫂市场的,有不知道哪里可以参加培训的,有做了多年的月嫂要求推荐的……

昨天,我们采访了两个月嫂,在月嫂这个行业也算老资格了,一个刚从纽约回来的月嫂,一个从四川邻水来重庆主城做月嫂多年了,希望她们的经历给龙宝宝的妈妈们或是想转行当月嫂的市民有所帮助。

纽约做月嫂每天能拿到90美元

张女士 家住五里店 近60岁

从业时间:7年

张女士说,她是赶在春节前,辞别了纽约的雇主,从2004年出国整整7年多了,她也是近60岁的人,落叶还得归根,这才回了重庆。目前,张女士住在江北五里店。

之前,张女士是一名下岗职工,她很多工友经过中介去了大洋彼岸做月嫂,“我们水平都差不多,人家可以到国外赚钱,我应该也可以。”张女士说,她也通过中介出去了。因为雇主家庭都是些华人家庭,在语言上没有障碍。“那边工资都是按天计算,加上过节的红包,每天可以拿到90美元。”

美国华人坐月子更麻烦

“那边的华人坐月子都信台湾庄淑芹(记者注:台湾著名妇产科专家,著有《女人的三春》《自己才是最好的医生》等书,她提出的坐月子理论很受都市白领欢迎。其主要原则有:用米酒水替代普通水,少食盐,勤绑腹带,静心休养。)的那一套。”张女士说,这和重庆这边的区别最大,产妇严格按照庄的食谱饮食,更麻烦。

“一个月之后就开始用棉纱沾温热水给婴儿漱口。”张女士说,在带孩子方面更加精细。但是美国家庭对待月嫂的态度上,总的来说,更慷慨更随和,尤其更平等,会把月嫂当做这个家庭的一员尊重,而不只是雇佣关系。“这可能也体现出不同文化背景人们观念的不同。”

钱赚够了还是愿意帮人带孩子

张女士在最后一个家庭待了3年多,“一般我们也是只做前面两三个月,这个阶段的薪水要高一些。”张女士说,但这家人很喜欢张女士,觉得她照顾孩子很不错,“他们说还不如再生一个,也由我来照顾。”所以后来这家两个小宝宝相差还不到一岁。

“我有外孙,婆家在带。”张女士说,她现在也无事可做,虽然她的钱已经足够了,但还是愿意帮着人家,赚钱不是目的。“我喜欢小宝宝,对我来说,这是很有乐趣的事。”张女士说,但她得看合眼缘的人。

家政公司每个月提成500至1000元

蒋女士 四川邻水人 46岁

从业时间:5年

蒋女士是求推荐做月嫂的,2007年她来重庆开始做月嫂,先是在家政公司做了几个月,搞得清门路了就跳出来单干。原因很简单,家政公司对初级月嫂,每个月要提500元,中高级每个月提报酬的20%,一年算下来这笔钱不算少。(记者注:我们从一家家政公司了解到,重庆普遍都是按照这个标准在执行。)

“我的客户都是靠老客户介绍的,在这个行业,像我这样能坚持这么多年的不容易。”为此,她又专门花了5000元去学催乳,“我目前还在黄泥塝做起的,这家人是公务员,每个月5300,过年给我包了800块钱红包。”

“我想在重庆买房子了,已经选好了,最近就要下手。当然想多赚点钱。”蒋女士说,其实老家的房子也已经整得很好了,但现在全家人都在重庆,想在重庆落户。老公包点小工程,女儿在快餐店做班长,但收入都比不过她。

“别人都说我们赚钱多,羡慕,比白领还多,但是我们也有我们的酸甜苦辣。”蒋女士说,这个行业最大的特点就是不自由,可以说24小时都在岗,一直待在别人家里。“换成你,你干不干嘛!”

做月嫂这么多年,蒋女士只有一次在一户人家只做了24天就走了,对方家里有个老太太,每天板着脸,非常挑剔。“一般年轻人都很好相处,多数人家对月嫂的态度不特别好也不特别差。”

妇联有免费的月嫂培训

不少市民都打电话询问,哪里可以参加对月嫂的培训。我们了解到,重庆市妇联及部分区妇联都有免费的月嫂培训。沙区妇联工作人员告诉我们,只要是大重庆范围内的农民工,以及沙区的下岗失业人员,都可以持身份证报名,报名人数达到四五十人后就可以开班。

相比家政公司零散的培训,妇联组织的培训要正式得多。“讲课的有医院妇产科专家教授、儿保医生,还有大学老师专门讲礼仪,有助于月嫂和家庭成员之间相处、沟通。消防中队讲应急知识,比如发生火灾了月嫂应该怎么做,不可能丢下宝宝就跑了。”整个培训需要一个月时间,最后考试合格,还将颁发月嫂资质证,并推荐工作。具体情况可以拨打沙区妇联电话(86339963)咨询。

我们也向一些培训学校了解到,开设有月嫂培训,但一个月课程费用在2000元左右。

新闻链接》

庄淑芹的月子理论

庄淑芹,台湾著名的妇产科专家。她提出,女性在一生中有三次机会可以调整自己的体形,使之恢复青春、美丽与健康,那就是初潮期、生产后、更年期。这里最重要的就是生产后这个阶段。这个时期,你的身体就好像一个打开的大门,可以把怀孕时积累的多余的积水和毒素(这也是产后发胖的主要原因)排出体外,然后通过正确的补养使你的身体更健康。

坐月子三阶段:一排二调三补

具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:

第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。

第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上。

第三周到一个月,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。

以上所有的食物,都要用到大量的米酒(不能用料酒和黄酒,里面含盐且工艺不同)、生姜、胡麻油、红糖。

产后饮食禁忌

1.产后立即喝催奶汤

新妈妈多数乳腺都还没有畅通,产后急着喝太多催奶汤,会导致胀奶而很痛,催奶汤要在产后3天左右,乳腺畅通了再喝。

2.别喝水,就喝米酒

米酒有活血作用,帮助排出恶露,但酒精也对子宫的收缩有抑制作用,所以新妈妈在产后一周内最好是避免直接食用含酒精的食物(但是在煲汤时加入少许是没关系的)。

(注:这个米酒不是内地说的醪糟或酒酿,是专门的月子米酒,酒精含量在15度。)

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