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紫叶生菜的吃法哪些人不能吃紫叶生菜

发布时间:2019-09-13 01:29:57

  文章目录一、紫叶生菜的简介二、紫叶生菜的食用处理方法三、紫叶生菜的吃法(做法)大全四、哪些人不能吃紫叶生菜、紫叶生菜的注意事项1. 哪些人不能吃紫叶生菜2. 紫叶生菜的适用人群3. 紫叶生菜的食用禁忌

  紫叶生菜的简介1、简介

  紫叶生菜,即叶用莴苣,叶用莴苣在长期的栽培过程中,出现了一个变异品种-紫叶生菜。一年生或二年草本,高厘米。根垂直直伸。它植株较大,散叶,叶片皱曲,色泽美观。也可作观叶花卉盆栽,置于阳台上,即可观赏又可食用。

  2、图片

  紫叶生菜的食用处理方法1、因可能有农药化肥的残留,紫叶生菜生吃前一定要洗净。

  2、紫叶生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。

  3、无论是炒还是煮紫叶生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

  4、紫叶生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

  5、将紫叶生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

  紫叶生菜的吃法(做法)大全1、蔬菜沙拉

  主料:紫叶生菜1棵、番茄2个、吞拿鱼罐1罐

  辅料:意大利沙拉酱适量

  步骤

  1.1、生菜把要去掉,洗摘好叶子备用。

  1.2、打开吞拿鱼罐,搅拌均匀。

  1.3、番茄洗干净切片。

  1.4、将生菜撕碎放入沙拉碗内。

  1.5、放入番茄。

  1.6、淋上沙拉酱。

  1.7、搅拌均匀。

  1.8、再放入吞拿鱼。

  1.9、继续搅拌均匀后即可食用。

  2、番茄生菜蛋花汤

  主料:西红柿100g、紫叶生菜50g、鸡蛋1个。

  辅料:葱适量、牛肉粉0.5勺、盐适量。

  步骤

  2.1、柿子洗净切小块,生菜洗净,切成小朵,鸡蛋加少许盐打匀,葱切成葱花。

  2.2、锅里烧水,水沸腾后,加入柿子。

  2.3、煮出红汤后,加入生菜,加入少许牛肉粉和食盐,倒入蛋液,用勺子轻轻推凝固后关火。

  哪些人不能吃紫叶生菜、紫叶生菜的注意事项

  1、哪些人不能吃紫叶生菜孕妇应少食紫叶生菜,因为吃的多了以后的话,会升高血清中的维生素C的水平的,太高的话对于胎儿的营养均衡是不好的。

  2、紫叶生菜的适用人群2.1、一般人均可食用。

  2.2、紫叶生菜营养丰富,还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。

  3、紫叶生菜的食用禁忌尿频、胃寒的人应少食紫叶生菜。

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