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11月23日养猪业重婹信息汇总

发布时间:2019-11-10 21:10:33

11月23日养猪业重要信息汇总

猪肉行业:春节之前将持续上涨

我国生猪和猪肉价格以大约三年为一个周期上下剧烈震荡。

决定这种经济现象的经济规律是:本期猪肉价格决定本期养殖业者的养殖规模,本期养殖规模决定下期的猪肉供给量和价格。

从2009年6月开始,我国生猪和猪肉价格已经走出谷底,进入新周期的上涨阶段,新周期预计将在2012年5月以后结束。

在此期间,我国生猪和猪肉价格将经历上涨和下跌两个阶段。目前我国生猪和猪肉价格处于周期波动的上升阶段。

为了建立生猪生产稳定发展的长效机制,政府对生猪和猪肉价格周期波动进行调控。

2010年7月以来我国小麦、玉米等大宗粮食价格脱离以前平稳走势涨幅较大,10月大幅度上涨。粮食价格大幅度上涨推高养猪成本,是猪肉价格上涨的主要原因之一。

元旦、春节是猪肉消费的旺季,从猪肉价格波动的历史数据可以看到,每年11月份到春节之前,猪肉价格一般上涨,春节以后有所回落,节日需求是拉动猪肉价格上涨短期因素。

2010年初以来,我国生猪存栏数持续下跌,5月以后有止跌反弹;能繁母猪存栏数在2010年2月以来加速下跌,9月略有反弹。猪存栏数和能繁母猪存栏数下跌为未来猪肉价格上涨奠定了基础。

春节之前,猪肉价格将维持上涨趋势,猪肉价格上涨将推高猪肉制品行业上市公司生产成本,推动猪肉制品价格和猪肉原料存货价值上涨,提高公司盈利水平。

近期全国养猪形势分析与预测

近期仔猪市场比较平稳,由于季节原因仔猪在冬季成活率比较低,养殖户们补栏不是很积极,仔猪价格上扬有限。猪肉供求比较紧张价格有所回升。原料玉米价格仍面临逐步上升的压力。

仔猪市场分析

近段时间,随着生猪价格持续走高,仔猪价格亦节节攀升。不过,由于冬季是补栏淡季,并且冬季饲养成本增加以及冬季仔猪成活率不高,再加上饲料原料居高不下等因素的影响,目前很多养猪户补栏积极性不高,仔猪价格上扬空间有限。

猪肉市场分析

本周全国猪肉平均价格有所回升。据了解,目前猪肉供求关系还是比较紧张,国内压猪现象比较明显。随着冬季消费量的进一步加大,猪肉价格还将持续走高。

原料市场

国内玉米产区购销活动增多,但农民大多观望,市场成交量并没有显着提升。国储加大拍卖力度,但目前已经难以对市场价格构成实质性影响,需求方主要重点放在新玉米的收购上。从供需格局看,国内玉米产量预增,供应形势保持良好,不过在农民惜售以及通胀预期强烈的情况下,国内玉米现货价格仍面临稳步上行的压力。

本周全国豆粕平均价格有所回升。美豆上涨对国内豆粕市场构成提振,同时国内通胀预期强烈,豆类市场受资金热捧。目前来看,美豆强势仍对国内豆粕市场提供支撑,短期多头气氛汇集,价格仍有上涨潜力。

分析

生猪:本周全国生猪平均价格继续呈现上涨态势。 猪肉:本周全国猪肉平均价格较上周有所回升。 玉米:本周全国玉米平均价格较上周小幅回落。豆粕: 本周全国豆粕平均价格较上周有所回升。

本周猪粮比价为 6.64:1 ,较上周上扬(上周猪粮比价为 6.50:1 ),黑龙江的猪粮比价最高,为 8.08:1 ,甘肃的猪粮比价最低,为 6.21:1 。

预测生猪市场

全国生猪平均价格依然呈上涨态势。生猪价格“破 7 ”的地区继续增加,我们所监测的22 个省市中,有16 个省本周生猪价格突破 14 元/kg 。

近期猪价持续上涨原因主要有:1 、供求矛盾。今年前 5 个月,受生猪市场供大于求、价格持续下降而饲料价格上涨的影响,养猪普遍亏损,养猪户纷纷压缩生猪存栏后供求矛盾逐步显现;2 、今年强降雨导致洪涝、滑坡等灾害,造成生猪死亡,且给生猪调运带来不便,导致市场供求暂时偏紧;3 、玉米价格上涨,麦麸、豆粕高位运行,导致生猪饲养成本上升;4 、近期部分蔬菜、水果价格大幅上涨,农产品间的替代效应拉动猪价上涨。随着入冬后猪肉消费升温,预计年底到明年春节期间,生猪出场价仍有上行空间。

关于2010年屠宰行业工作总结的通知

商秩司函[2010]299号

各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门:

2010年以来,各地商务主管部门深入贯彻落实《生猪屠宰行业发展规划纲要()》(以下简称《纲要》)和《商务部关于做好2010年生猪屠宰行业管理工作的通知》,认真开展审核换证工作,大力推动行业清理整顿,不断加强畜禽屠宰日常监管与肉品质量安全专项整治,积极推进“放心肉”服务体系建设,屠宰行业管理工作取得阶段性成果。为总结工作经验,开好2010年全国生猪屠宰行业管理工作会议,进一步提高行业政策的针对性、科学性,现将有关要求通知如下:

一、突出重点,认真做好总结

各地商务主管部门要结合《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理条例实施办法》以及相关标准的贯彻落实,对2010年生猪屠宰行业管理工作进行认真总结,主要包括以下几个方面内容:

(一)落实《纲要》和制定、执行当地生猪屠宰厂(场)设置规划情况;

(二)坚持审核换证标准,压缩过剩产能、淘汰落后企业情况;

(三)联合开展强化畜禽屠宰监管、确保肉品质量安全专项整治情况;

(四)其他生猪屠宰行业管理工作情况;

(五)在生猪屠宰行业管理尤其是落实《纲要》、开展审核换证等工作中存在的困难、问题及工作措施;

二、选取典型,形成经验材料

各省级商务主管部门选取个在审核换证过程中工作措施得力,清理整顿力度大,结构调整和行业布局优化成效明显,或在肉品质量安全专项整治工作中成绩突出的典型地市,并形成2000字的经验交流材料。

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